Alessandro Borghese è uno degli chef italiani più famosi e stimati. Ha avuto grande successo grazie al programma televisivo "4 ristoranti". In questi giorni si trova a Napoli, nella giornata di ieri ha avuto modo di visitare il murales di Diego Armando Maradona ai Quartieri Spagnoli. Ricordiamo che sua madre è napoletana. Poi sul proprio profilo social ha fatto un gustoso annuncio per i suoi tantissimi fan. "La 10° edizione di "Alessandro Borghese 4 Ristoranti" non poteva iniziare che da Napoli!", ha scritto Borghese.

Di cosa parla "4 Ristoranti"? Il programma vede sfidarsi quattro ristoratori proprietari di locali dotati di una caratteristica comune, ad esempio il tipo di cucina o la collocazione geografica, che valutano a vicenda tra di loro le proprie attività, sotto la supervisione di Alessandro Borghese. I parametri di valutazione sono quattro: location, servizio, menu e conto. Ognuno dei ristoratori, a turno, ospita per un pasto presso il proprio locale Borghese e gli altri tre colleghi. Dopo ogni pasto, i ristoratori assegnano un voto. Nella prima edizione i voti con i quali si esprimevano le valutazioni erano compresi tra 0 e 5, dalla seconda edizione da 0 a 10. Una volta visitati i quattro locali, vengono confrontati i voti. Anche Borghese esprime il proprio voto, ma non viene rivelato al confronto, che si va a sommare ai voti dei ristoratori e può "confermare o ribaltare il risultato finale". I punteggi finali vengono svelati solo dopo la proclamazione del vincitore, che ottiene un riconoscimento in denaro del valore di 5.000 euro da investire nella propria attività.

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Direttore responsabile e co-fondatore di AreaNapoli.it, è giornalista pubblicista dal 2013. Laureato in letteratura e storia italiana, è da sempre appassionato di calcio e di giornalismo sportivo.

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